Stanje našeg okoliša je postalo toliko loše da, ako barem malo obratite pažnju , primjetit ćete nešto posve uznemirujuće -  količinu smeća koja pluta u vodi u blizini Sjevernog pola koja je dvostruko veća od države Francuske i otprilike 33 stope duboko u vodi. Odlagališta diljem svijeta su prepuna i preopterećena. Smeće iz popularnih i razvijenih zemalja se deponira u zemlje trećeg svijeta i ljudi koji žive blizu deponija su bolesni. Čak je i naša zdrava hrana postala upitna zbog nepropisnog sađenja i gnojenja tla sve dok trošimo gotovo milijune eura i dolara na pesticide svakodnevno.

 

U svjetlu očitih problema i nevoljkost za stvarne promjene mnogo ljudi se tek započinje pitati što oni, kao pojedinci, mogu učiniti s tim problemom koji se čini većim od bilo koga od nas i pomoći. Srećom, postoji nekoliko jednostavnih rješenja koja, na svoj način, doprinosu rješenju problema većih globalnih razmjera. Jedan od njih je privatno kompostiranje u stanovima, kućama, dvorištima, balkonima. Jednostavno hranjenje zemlje bogatim tvarima iz vaše kuhinje, a koje biste inače bacili.

 

Kompostiranje je zapravo zabavan projekt i jedan od ekološki najprihvatljivijih stvari koje možete učiniti. Kompostiranjem možete riješiti probleme na više razina. Ako jedete svježe voće i povrće umjesto drugih namirnica koje koriste nerazgradivu ambalažu, reciklirajte sve što možete (ono što ne možete, jednostavno bacite u smeće). Ako se odlučite na ove dvije opcije možete smanjiti količinu smeća koja proizlazi iz vašeg doma za pola ili čak i više. Kompostiranjem umjesto slanjem smeća na otpad i odlagališta aktivno smanjujete količinu stakleničkih plinova nastalih na odlagalištu, a sam kompost povlači ugljični dioksid iz zraka te tim načinom također pročišćujete i zrak.

 

Kada završite s kompostiranjem, možete ga koristiti za gnojenje svog dvorišta i prestati kupovati kemijska gnojiva. Ono će činiti vaše dvorište i zrak oko vaše kuće sigurnije za vas i vašu obitelj. Dok hranite Zemlju, hranite i svoju okolinu u kojoj živite. 

 

Nakon što je vaša zemlja nagnojena organski uzgojenim kompostom možete posaditi voćke, povrće, biljke pa čak i začinsko grmlje kojeg redovito održavajte (bez pesticida i kemije) i uvijek ćete imati organski uzgojenu, svježu i zdravu hranu na vašem stolu.

Kako kompostirati

Iako se čini nepraktično i komplicirano, jednom kada naučite osnove kompostiranje će vam zapravo biti veoma jednostavno i zabavno. Jedna od najvažnijih stvari koje trebate imati na umu je da vam treba ⅓ zelenog i ⅔ smeđeg. No, što to uopće znači? Zeleno je sve što bacate u smeće iz vaše kuhinje (hrana i slično), a smeđe je sve što se nalazi vani u vašem dvorištu (uključujuću suhu travu, lišće, karton, papirnate ručnike i novine). Ako nemate dovoljno “smeđeg” balans dušika neće biti dovoljan i vaš će kompost početi smrdjeti. Omjer “zelenog” djela i “smeđeg” mora biti točan (čak više smeđeg nego zelenog). Ako se kompost počne osjetiti jednostavno dodajte “smeđeg” djela, promiješajte i prestat će se širiti neugodni mirisi.

 

Duljina razgradnje ovisi o nekoliko čimbenika, uključujući i temperaturu komposta, veličinu komada bačenog otpada i koliko često ste ga “okretali”. Što budete više pažnje pridonijeli ovim sitnicama duljina razgradnje i pretvorba u kompost će biti brža.