Kiselo tijesto jedna je od najstarijih vrsta dizanog kruha. Starter za kiselo tijesto nastaje od jednostavne mješavine brašna i vode u kojoj se razvija zajednica kvasaca i bakterija.
U pokusima na vinskim mušicama bakterije pronađene u mozgu bile su povezane s promjenama u učenju i pamćenju. Nalaz je dobiven na životinjskom modelu i ne znači da bi isti mehan…
Pročitaj više
Šume su, često se kaže, pluća Zemlje. Visoka stabla se protežu prema nebu kako bi pronašla sunčevu svjetlost, usisavaju vodu iz korijena i ugljični diok…
Fuzijski reaktor u južnoj Francuskoj, nazvan WEST, upravo je postigao važnu prekretnicu koja nas dovodi korak bliže čistoj, održivoj, gotovo neograničen…
Istraživači su elektronskom mikroskopijom i računalnom obradom rekonstruirali sićušan uzorak ljudske moždane kore u tri dimenzije. Skup podataka prikazuje desetke tisuća …
Znate li što znači simbol lokota u adresnoj traci vašeg internet preglednika? Ako ne, niste jedini. Novo istraživanje pokazuje da samo 5% odraslih u U…
Većina nas ima barem jedan trenutak u životu kada poželi da je napravio drugačiji izbor. Lako je prepoznati što je pošlo po zlu unatrag, ali ključne či…
